みなさん こんにちは!
梅雨入りしてはっきりしない
空模様が続きますが、
明けてしまえば夏本番ですね。
活発な陽気が盛んになり
体の中には暑さが溜まります。
夏には体を涼しくし、
水(すい=体液)を
補い気力を補うものを摂ることによって
常にバランスのとれた体の状態を
維持することができます。
そんな夏におすすめの食材は・・・
「そば」です。
蕎麦には血圧降下作用がある
ルチンを豊富に含み、
頭に上った気を下ろす効果があると
薬膳では言われています。
体を冷やす働きもあるため
気滞によって熱が生じた方には最適ですが、
胃腸を冷やしてしまうので
気虚や胃腸の弱い方は
温めて食べるようにしましょう。
疲労回復にも良いとされています。
薬味に使うネギや柚子、
七味なども気滞には発散効果と胃腸の温め効果があります。
夏本番、食欲が落ちてしまうときには
ぜひ、お蕎麦を食べて
暑さに負けない体を維持しましょう!
電話占いアクシアのterraでした。
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