みなさんこんにちは!
日に日に秋が深まり、朝夕冷え込む季節になりましたが
皆様お元気にお過ごしでしょうか。
秋は実りの秋、食欲の秋。
秋の味覚で食養生して、
冬に向けての身体作りをしていきましょう!
今回ご紹介させていただく食材は、、、
里芋です。
薬膳でサトイモは、体の痞え(つかえ)を取る
野菜とされています。
血(けつ)を蘇らせ血流を良くしたり、
体から余分な塩分を排出するほか、
胃腸の働きも助けてくれます。
芋類では珍しい「辛」性で、
体の滞りを改善するほか、
カロリーが低いので糖尿病の方も食べられます。
またサトイモの食性は、体を冷やしたり
強く温めたりしない「平性」なので、
食べ過ぎに気を付ければどの体質の方でも
摂りやすい野菜です。
里芋は日本古来から食べられてきた野菜のひとつで、
稲作が伝わる以前は里芋が主食だった
可能性があるという説があるほど、
日本人には馴染み深い食べ物です。
そのせいか日本人、特に女性の体質改善には
もってこいの薬膳効果が期待できます。
胃腸を守るルチン。
むくみやすい、冷え性に欠かせないカリウムがたっぷり。
秋の味覚、
里芋で健やかな体作りをしていきましょう(*^^*)
電話占いアクシアのterraでした。
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