こんにちは、櫂です。
二十四節気では立夏も迎えましたね。
日ごとに日差しが強くなって、外出時には日傘も欠かせなくなってきました。
5月には母の日もありましたが、八十八夜も5月ですね。
八十八夜といえばお茶ですが、皆さまどのように摂られていますか?
最近はペットボトルのお茶も手軽で良いですが、
茶葉から淹れるお茶は、葉の量やお湯の温度で
自分の好みの味に淹れることができて、気分によって調節して
愉しめますね。
お茶の成分の1つ、カテキンは抗酸化作用があることは
よく知られていますが、有効成分をまるごといただくために
知り合いから粉茶をわけていただいています。
時間が無いときや1人分だけ淹れたいとき
後片付けも楽チンで重宝しています。
時間があるときはお抹茶もいただきます。
こちらはカテキン含有量は少ないようですが、自分のために
お茶を点てていると、とても心が落ち着きます。
お茶を点てることに集中するので、
あえて忙しいときに
時間をつくって点てると、とてもリフレッシュして
また頑張ろう、と思えます。
お茶を愉しむのは日本人の特権、私はコーヒーも紅茶も好きですが
もうすぐ来る新茶の季節が待ち遠しいです。
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